高血糖的饮食菜谱大全（血糖高的人每日食谱）

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小伙伴们，你们好，要是你对高血糖的饮食菜谱大全，以及血糖高的人每日食谱不是很明白，今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于高血糖的饮食菜谱大全的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

1、血糖高的人每日食谱2、高血糖患者的饮食食谱有哪些3、血糖高早餐菜谱4、高血糖饮食禁忌及食谱

血糖高的人每日食谱

血糖高的人每日食谱是每天可吃一个鸡蛋、喝一瓶牛奶、多吃蔬菜、少吃肉和主食，两餐中间可适当吃水果。

高糖尿病患者，不建议摄入过多的粥类。蔬菜方面，建议控制饮食的甜食，补充比较多的蔬菜，以含糖量较少的蔬菜为主，如芹菜、西兰花等。蛋白质摄入，建议补充足够的蛋白质，如说豆类、奶类，但是脂肪、动物内脏差枣尽量少食用。在控制饮食的同时，要加强锻炼。喜欢食用水果的患者，需要注意，部分水果含糖量比较高。糖尿病的健康饮食习惯并不仅仅只适用于糖尿病人，广大人民群众都能按照糖尿病的饮食管理来管理自己的饮食。

血糖

血液中的糖份称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖（英文简写Glu）。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在空腹血糖浓度为3.9-6.1mmol/L。

空腹虚扰拆血糖浓度超过7.0mmol/L称为李埋高血糖。血糖浓度低于3.9mmol/L称为血糖减低，血糖浓度低于2.8mmol/L称为低血糖，我们拿到的血液生化检查报告中一般写着：葡萄糖，或者Glu。

以上内容参考：有来医生-高血糖的饮食

高血糖患者的饮食食谱有哪些

1、多吃高纤维食物，如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品等，这些食物可促进机体的糖代谢。

2、含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等，而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

3、多吃含钙的食物，如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。因为缺钙能促使糖尿病人的病情加重。

4、多吃富含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性，因此可以降低血糖、改善糖尿病症状。

5、多吃富含维生素B和维生素C的食物，如鱼、奶、白菜、豆类以及青菜、芥菜、甘蓝、青椒、鲜枣等。补足维生素B和维生素C，有利于减缓糖尿病并发症的进程，对减轻糖尿病视网膜的病变、肾病有利。

此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。

一、不能吃容易使血糖迅速升高的食物，如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。

二、不能吃容易使血脂升高的食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。

三、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了糖尿病患者的安全，还是不饮酒为佳。

血糖高早餐菜谱

关于高血糖的饮食，首先建议固定主食量，主食量大约是二两每顿，每天的量是不超过5-6两，建议粗细搭配，能吃干的，尽量不要吃稀的，尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量，可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。关于蔬菜每天可以吃到一斤以上，以绿叶青菜、菌菇类、藻类为主，如果摄入土豆、山药、芋头等高淀粉的蔬菜，按1/4的比例减少主食量。关于肉类，可以吃瘦猪肉、牛肉、羊肉、去皮的鸡肉、鱼虾类，但是每天不超过二两生肉。鸡蛋建议每天可以吃1个，每周不要超过5个，高脂血症患者每周不要超过4个。食盐建议每天3-6g，做饭的时候要少放油，不吃菜汤。关于坚果类，血糖不平稳的时候尽量不要吃瓜子、核桃、芝麻、开心果等坚果，如果食用要注意适量，如核桃不要超过3个，瓜子不要超过一小把。每日可以喝牛奶或者豆浆，大约250ml，如果出现肾脏损害的时候尽量不要吃豆制品。血糖控制平稳的情况下，可以在两餐之间摄入二两左右的水果，血糖不稳定的时候可以吃黄瓜和西红柿进行代替。每天喝水大约喝到1500-2000ml，不要等口渴明显的时候再喝水。需要注意锻炼，大约每天半小时到一小时的锻炼时间，循序渐进，持之以恒。